Инструкции по генераторам дыма

Инструкция к генератору тумана для дискотек Fog machine SP 900

Генератор тумана для дискотек Fog machine SP 900 предназначен для использования только в закрытых помещениях для создания незабываемой атмосферы во время дискотек и театральных постановок.

Генератор создает специальный эффект задымленности помещения. Потрясающе это выглядит в паре со световыми дискотечными приборами, лазерами и прожекторами.

Характеристики:

• Модель: FM900;
• Тип устройства: генератор дыма;
• Рабочее напряжение: AC220-230V, 50Hz;
• Потребляемая мощность: 900W;
• Источник питания: входной разъем питания с предохранителем;
• Мощность нагревательного элемента: 850W;
• Емкость бака: 0.8 литра;
• Время нагрева: приблизительно 8 минут(время зависит от условий окружающей среды);
• Выброс дыма: 5000 кубофутов/мин;
• Материал корпуса: металл, пластик;
• Цвет корпуса: черный;
• Размеры: 330 * 195 * 150 мм;
• Вес: 3,2 кг;
• В комплекте: генератор дыма, адаптер питания, два пульта (ДУ и проводной).

Установка и включение:

• Аккуратно распакуйте устройство;
• Перед использованием генератора внимательно осмотрите его на предмет поломок и физических повреждений;
• Поставьте устройство на ровную поверхность (должна быть сухой);
• Генератор можно подвесить за специальную ручку к потолку или установить на пол;
• Залейте бак дымогенератора жидкостью INVOLIGHT либо иной специальной жидкостью на водной основе (не предназначенные жидкости для устройства могут привести к его поломке);
• Обязательно закройте бак крышкой после заполнения его жидкостью;
• Подключите прибор к источнику питания и включите устройство;
• Подождите около 8 минут для достижения прибором рабочей температуры;
• Чтобы генератор начал давать дым, необходимо нажать на соответствующую кнопку на пульте управления.

Управление пультами ДУ:

Устройством можно управлять с помощью дистанционного управления, подключенного кабелем к генератору. Для корректной работы пульта, его нужно подключить кабелем в 3-контактный разъем «X-1» на задней панели устройства. Когда на пульте загорится светодиод «Ready» — устройство можно использовать. Нажмите кнопку «Fog», чтобы генератор начал выдавать дым. Генератор будет давать дым, пока зажата эта кнопка.

«SP900» оснащен также пультом радио-дистанционного управления, что очень удобно для работы с устройством на расстоянии. Приемник «W-2» и передатчик «W-1» входят в комплект. Чтобы пульт работал нормально, нужно максимально выдвинуть антенну на пульте и обеспечить максимально свободное пространство между генератором и оператором (стены могут препятствовать передаче сигнала). Максимальное рабочее расстояние от приемника к пульту дистанционного управления не должно превышать 40 метров.

Основы безопасности:

1. Данное устройство предназначено для использования только в помещении. Чтобы избежать повреждений, не допускайте контакта генератора с жидкостями и влагой, с прямыми солнечными лучами. Для генератора вредна вибрация. Также нельзя использовать устройство без дыможидкости. Угол наклона генератора не должен превышать 20 градусов от горизонтальной поверхности;
2. Прибор и его конструкция соответствует классу защиты I и может использоваться только с розеткой с заземленным контактом. Для подключения генератора к сети нужно использовать только поставляемый с ним кабель питания. Перед использованием обязательно проверяйте изоляцию сетевого кабеля на предмет повреждений. Повреждения могут привести к поражению оператора электрическим током;
3. Чтобы полностью выключить прибор, нужно отсоединить кабель питания от розетки;
4. Обязательно выключайте устройство из сети в момент доливки жидкости в дымо-генератор;
5. Всегда используйте только специальную жидкость для генераторов дыма. Использование других жидкостей может привести к травмам и ожогам;
6. При транспортировке генератора убедитесь, что жидкостной бак пуст. Следите за тем, чтобы устройство не промокло. Не используйте его рядом с водой или во влажном помещении. Если в генератор попала жидкость или есть подозрение на утечку специальной жидкости из бака, использовать устройство запрещено. В противном случае можно получить поражение током.

Источник

Инструкция к генератору тумана SP 400

Для создания настоящей дискотечной атмосферы необходим генератор дыма Fog machine SP 400. Это небольшое устройство способно выдавать дым в довольно обширном пространстве танцевального зала.

Наилучшим образом дым выглядит в паре с осветительными приборами, лазерными установками или светомузыкой. Идеально такой прибор подходит для ведения шоу, театральных постановок и проведения дискотек.

Характеристики:

• Материал корпуса: пластмасса, металл;
• Размер: 260 мм * 170 мм * 160 мм;
• Мощность: 400 Вт;
• Напряжение: 220В;
• Время прогрева: 4-5 минут;
• Количество выпускаемого дыма: 3000 кубических футов в мин.;
• Частота выпуска дыма: с интервалом в 30-40 с;
• Охват расстояние дымом: 3 м;
• Емкость бачка дыможидскости: 0,5 л;
• Комплект: дымогенератор, адаптер питания, проводной пульт.

Установка и включение дымогенератора:

1. Распакуйте агрегат;
2. Перед включением обязательно осмотрите прибор на предмет повреждений, трещин, поломок;
3. Установите дымогенератор на ровную сухую площадку. Кроме того, его можно подвесить к потолку за специальную ручку;
4. В бак для жидкости залейте специальную дыможидкость. Всегда используйте только жидкость, предназначенную для этого устройства. Использование иных жидкостей может привести к поломке агрегата;
5. Закройте крышкой бачок дыможидкости;
6. Подключите дым-машину к розетке и включите ее тумблером питания на задней части устройства;
7. В течение восьми минут подождите пока устройство прогреется до рабочей температуры;
8. Подключите проводной пульт ДУ в соответствующее гнездо на дымогенераторе;
9. Нажав на кнопку подачи дыма, генератор начнет выдавать его через сопло.

Управление пультом ДУ:

Данным устройством можно управлять при помощи проводного пульта дистанционного управления. Для этого пульт ДУ должен быть подключен к дым-машине через трехконтактный разъем на задней панели устройства. Когда устройство будет готово к работе, на пульте загорится сигнализирующий светодиод «Ready». Для подачи дыма в пространство нажмите на кнопку «Fog». Пока кнопка зажата, генератор начнет выдавать дым.

Меры предосторожности:

• Использовать устройство можно исключительно в закрытых помещениях;
• Никогда не пользуйтесь генератором во влажном помещении, избегайте контакта генератора с любыми жидкостями;
• Дым-машина может поломаться из-за частой и продолжительной вибрации;
• Не подставляйте даже выключенный агрегат под прямые лучи солнца;
• Никогда не работайте с дымогенератором без дыможидкости в баке;
• Не наклоняйте работающее устройство более, чем на 20 градусов;
• SP 400 можно подключать только в розетку с заземлением;
• Всегда используйте в работе только тот кабель питания, который шел в комплекте с устройством;
• Всегда перед использованием генератора проверяйте изоляцию кабеля питания. Поврежденный кабель может привести к поражению током;
• Для доливки или заливки дыможидкости нужно отключать устройство от сети;
• Транспортируя генератор, используйте оригинальную упаковку. Всегда следите за тем, чтобы в момент транспортировки генератор был без дыможидкости в бачке.
• При попадании жидкости в агрегат его использование запрещается. В противном случае можно получить поражение током.

Источник

Инструкция по сборке дымогенератора для холодного копчения: распишем все нюансы

Дымогенератор является любимой вещью тех, кто любит копчёную еду, ведь он даёт большой спектр вкусов одного и того же продукта копчения. Можно найти достаточно много разных вкусов одного, например, мяса, используя разные маринады и, что главное – использовать разные породы дерева.

Что такое дымогенератор для копчения: функции и особенности

Холодное копчение занимает довольно продолжительный промежуток времени. Продукты, полученные таким способом, имеют более тонкий, изысканный аромат и вкус. Во время процедуры приготовления происходит уничтожение болезнетворных бактерий. Срок годности продуктов, приготовленных в агрегатах холодного типа, может достигать года, что является серьезным преимуществом конструкции.

Лучшим материалом для производства дымогенератора холодного копчения считается сталь

Особенности данного процесса требуют использования специального оборудования. Важнейшую роль в этом случае играет генератор дыма для копчения. К этому прибору выдвигаются определенные требования. Он должен способствовать образованию достаточного количества дыма, а также регулировать его интенсивность. Устройство, обладающее автономностью, значительно упрощает процесс приготовления копченостей.

Для того чтобы собрать данное устройство, нужно составить предварительный чертеж. Схема включает в себя рисунок будущего прибора, необходимые размеры и обозначения.

Полезная информация! Важно отметить, что температура при холодном копчении не поднимается выше 50 °C. В свою очередь, минимальный показатель составляет всего 30 °C. Продолжительность такой операции варьирует в зависимости от качества самого продукта и может достигать нескольких суток.

Специфический дым образуется из-за медленного горения древесного сырья, а также других отходов: из ольхи, груши, бука и яблони

Как сделать дымогенератор для коптильного шкафа

Дымогенератор для коптильни холодного копчения состоит из нескольких модулей:

• Камера сгорания
• Зольник
• Дымопровод
• Сборник конденсата
• Эжектор
• Вентиляторный блок

Комплектующие дымогенератора для холодного копчения своими руками, чертеж с описанием всех узлов.

Камера сгорания

В камере сгорания происходит тление щепы, прежде тем как заняться её изготовлением необходимо определится с материалом. Обычно камеру делают из трубы лучше из пищевой нержавейки. Труба подойдет как круглая так и квадратная, можно использовать подходящий по размеру огнетушитель. Корпус трубы должен иметь диаметр 90-115 мм, высота трубы от 50 см до одного метра. В магазинах сантехники и отопления в продаже имеются дымоходы из нержавеющей стали различного диаметра и длины, которые идеально подходят для камеры сгорания. Там же можно купить и заглушки к трубе.

Колосниковая решетка и зольник

В нижней части камеры сгорания устанавливается колосниковая решетка, выполненная из перфорированного металла. На решетке происходит горение щепы, также она не дает провалится вниз щепе. Колосники можно изгото

О видах копчения

На сегодняшний день существует два типа копчения, разница между которыми весьма существенная.

• Горячее копчение с дымогенератором. Ключевым отличием, конечно же, является температура, при которой происходит процесс (от +45 до +100 градусов). Помимо температуры, продукт коптится меньше времени в сравнении с другим типом (от 40 минут до 2 часов, иногда процедура может затянуться до суток). Готовый продукт имеет приятный золотистый оттенок. Не менее важным отличием является сам продукт. При горячем копчении он получается мягкий и сочный. После того как мясо или рыба приготовится, оно не подлежит никаким процедурам после, можно употреблять сразу из коптильни.

• Холодное копчение. Оно проводится при более низкой температуре (+30 градусов). Процесс может занимать довольно длительное время, в некоторых случаях – до месяца. Чаще всего продукт коптится от трёх до пяти дней. Мясо или рыбу следует заранее подготовить, например, засолить. Ключевым отличием является то, что при таком способе мясо больше сушится, из-за чего оно не портится. Дым прекрасно дополняет продукцию своим запахом и придаёт некоторую долю пикантности. На выходе мясо или рыба имеет оттенок от светло-бежевого до коричневого. Пищу не рекомендуется употреблять сразу после копчения.

Говоря о технической части процесса, однозначное преимущество имеет горячее копчение, так как оно занимает в разы меньше времени и сил на подготовку сырья, а продукт можно есть сразу после приготовления. Несмотря на это, важным минусом такого способа является меньший срок годности в сравнении с другим типом (не больше недели при температуре от 0 до +5 градусов).

Конечно, плюсов у горячего копчения больше, чем у холодного, но существеннее являются всё же плюсы последнего. Холодное копчение сохраняет все витамины и микроэлементы, что связано с низкой температурой копчения, а также обеспечивает в два раза больший срок хранения. Отдельным преимуществом можно считать тот факт, что на протяжении двух недель полезность продукта никуда не девается. Хранить рекомендуется также в холодильнике при температуре от 0 до +5 градусов.

Нельзя выделить однозначно лучший способ копчения, так как каждый из них является в чём-то лучше, а в чём-то хуже. Нельзя приготовить мясо холодным копчением также быстро, как холодным, но не получится сделать такую же полезную рыбу, как и горячим.

Как работает?

Схема работы довольно простая. Дым буквально заталкивается в коптильню под напором поступаемого воздуха. Напор создаётся насосом или вентилятором в зависимости от подключённого устройства. Этот поток дыма и воздуха вытесняется из генератора прямо в шкаф. Можно встроить в шкаф термометр, который позволит следить за процессом.

Основные элементы конструкции

Устройство состоит из нескольких элементов:

1. Емкости со стружками или опилками с дверцей, необходимой для их загрузки. Дымогенераторы малых размеров изготавливаются без нее, а топливо просто насыпается в них сверху.
2. Воздуховода в форме шланга, необходимого для подачи внутрь воздуха, который располагается в верхней части прибора.
3. Нагнетателя воздуха или компрессора.
4. Отводного патрубка, который располагается в корпусе с противоположной стороны. Он нужен для подачи холодного дыма в коптильню.

Такой агрегат можно изготовить дома из подручных материалов или купить. Стоимость устройства заводского производства составляет от 4000 до 12000 рублей.

Мастера изготавливают дымогенераторы двух разновидностей: с нижним расположением эжектора и верхним. Первый тип конструкции удобен тем, что позволяет осуществлять быстрое пополнение израсходованного топлива в виде стружек или мелкой древесины. Второй вид отличается тем, что устройство для выработки дыма находится довольно далеко от участка, где тлеет древесина. Генератор дыма не подвергается чрезмерным тепловым нагрузкам, дым от него очищается и охлаждается до прибытия на место.

Для изготовления устройства в домашних условиях понадобятся следующие детали:

• труба из стали, имеющая прямоугольное или круглое сечение диаметром до 120 мм, длина которого составляет до 1 000 мм;
• рукав, сделанный из пластика, диаметр которого равен диаметру дымохода, а длина составляет 2,5 м;
• насос;
• термометр для обеспечения контроля температурного режима внутри;
• патрубок из металла, имеющий длину до 400 мм, а диаметр − до 40 мм;
• фитинги для труб;
• металлическая стека;
• аквариумный компрессор;
• профилированная труба.

Приобрести комплектующие элементы для создания прибора в условиях дома можно в строительных и хозяйственных магазинах. Для сборки конструкции должны иметься болгарка и аппарат для сварки деталей. Некоторые мастера способны собрать прибор из старого огнетушителя, что позволяет им сэкономить даже на покупке деталей.

Дымогенератор является одной из важнейших частей коптильни. Устройство имеет несложный принцип работы и состоит из малого количества элементов, что дает возможность изготовить его самостоятельно. Собственный дымогенератор и коптильня позволяют готовить в домашних условиях потрясающие ароматные деликатесы.

Источник